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【美心月饼】中秋品牌策划定位升级

来源: 147采集 作者: 147小编 发布时间: 2022-05-04 13:02:19

作者 | 石工结构设计服务中心(ID:gh_0469c5b99806)

该文 | 石工

撰稿 | 巧


该文序言:

介绍石工的朋友们如果都晓得,结构设计课堂教学是他们的销售业务股众所周知,他们除了两个很关键的身分:一间雇员数目100+的国际品牌听觉资源整合结构设计公司。

【石工结构设计服务中心】是他们捷伊社会公众号,今后有关商业性工程项目的路子、音乐创作操作过程,单厢在下面撷取,我们能点选该文顶端的直通询问处展开高度关注


01

美心月饼工程项目背景


香港美心集团为香港大之饮食集团,广受市民欢迎,成为送礼的上佳选择。

美心月饼也连续14年成为全港月饼销量,屡获Monde Selection世界精选

优质食品超级金奖荣誉。

2020年受疫情的影响,虽然无法与家人团聚,但诸多感人事迹让我们感受到了疫情无情,人间有情的大爱。

在2021年中秋佳节之际,美心月饼以心愿团圆为主题,愿天下所有人都能与心爱的人美满团聚,打造美心月饼全新主题听觉,让美心月饼成为人与人之间心意的传递。

02

他们需要帮助美心做什么?

2021年月饼销售规模预计达218.1亿元

随着经济持续发展以及各月饼国际品牌为适应多样化市场需求的创新,今后月饼市场前景广阔,行业总体规模将保持上升态势,预计2021年月饼销售规模达218.1亿元。

数据显示,近年来民众对于传统节日的重视程度逐渐加深,疫情防控常态化后走亲访友需求复苏,对月饼的消费需求持续增加。

月饼市场销售渠道变革

数据显示,2021年线下商超和网上订购仍是消费者为偏好的购买渠道,同时月饼网上订购渠道占比提升。

月饼消费的线上化趋势仍在持续,线上销售打破区域间地理限制,跨区域尝新成为众多消费者的爱好,这也为月饼国际品牌提供了发展良机,能突破地理界限。

消费者在月饼消费上的购买预算更高

数据显示,总体相比于2020年,2021年消费者在月饼消费上的购买预算更高,预算在100-199元的占比提升了7.4%达27.5%,在200-299元之间的占比提升了6.5%达33.3%,而预算在99元以内的占比下降至12.8%。

象征团圆的中秋节逐渐成为国民为重视的传统节日,购买预算的提高将持续推动月饼市场增长。

月饼经济总体趋势

近9成消费者认为中秋和月饼是团聚的象征

数据显示,近9成的消费者对传统节日中秋节认可度高。

在食用月饼意愿方面,74.2%的消费者认为中秋节要吃月饼。

随着国民教育水平的提升和传统文化的宣传力度加强,人们对于蕴含着家国团圆梦的中秋节和中秋传统的重视,是月饼经济生命力的源泉。

送礼重诚意 自用要品质

消费者高度关注月饼包装的材料和造型,比重分别为55.6%和52.8%。不同的月饼消费场景下,消费者对月饼包装的高度关注因素不同。

送礼会更高度关注包装的造型,以提升礼品的档次或表达送礼者的诚意;用于个人或家庭食用的场景,则高度关注月饼包装材料,对环保材质、轻量包装材质的要求更高。

03

国际品牌核心受众人群

01 提升国际品牌感知度

同类产品在中秋主题中的听觉表现多雷同,重点展现中秋欢乐的氛围,或单调的产品摆拍,且有冗杂的元素堆砌,导致听觉展现大同小异,国际品牌调性功能定位模糊,消费者难以产生记忆点。

他们发现美心月饼已有独特的国际品牌调性,且在消费者心中已拥有其他国际品牌无法代替的地位,因此他们将美心月饼的国际品牌调性作为此次主题听觉的基础,在此之上深入延展国际品牌调性的更多可能。

02 画面需求分析

需求策略:

巩固美心月饼国际品牌调性;加强消费者对美心月饼的国际品牌感知力;围绕港风元素凸显国际品牌风貌。

情感展现:

贴合中秋佳节世人皆盼团圆的情感,将情感融入画面,展现美心月饼所代表的深厚情意。

画面氛围:

画面融入港风元素、简约大气,打造两个具有鲜明特点、更偏向国际品牌质感的消费环境。

03 提取关键词

04

塑造国际品牌超级符号

01 超级符号解析

02 超级符号演变

03 超级符号应用

05

首页结构设计方案

创意路子

画面以天台作为听觉主体,画面服务中心搭建美心国际品牌店铺,轻奢简约的结构设计质感突出国际品牌高端的听觉特征。主KV细节处 加入元素来丰富听觉效果,展柜正面采用霓虹灯等香港元素,延展美心听觉符号作为国际品牌记忆点。

店铺上方也将融入 港风招牌元素作为点缀,加强国际品牌文化的输出。产品礼盒使用大圆盘桌面承接,桌面上摆放多种月饼和其他产品, 在代表着团团圆圆的氛围感画面中加强了结构设计形式。月饼分成两半后拉丝的形状组成爱心的形状,将美心的国际品牌符号 巧妙得结合到画面中,远处城市背景参考了香港繁华的夜景,融入烟花元素,加强画面热闹团圆的氛围感的同时又不 抢眼。画面整体色调与国际品牌调性做出统一,背景天空以晚霞到夜的色调呈现,与店铺内暖色形成冷暖对比。

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06

爆款详情页塑造

石工结构设计服务中心

负责人潜云:designjack


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大咖们都在用的10G结构设计素材公开撷取!

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